martes, 16 de julio de 2013

Dieta Scardale

Documentando mi obesidad: Día 1.

Como ya todo el mundo sabe: ESTOY OBESA... y pues por cuestiones de la vida, estoy obligada a bajar 15 kg cuanto antes, estuve unos días comiendo verduras y cosas aparentemente saludables, pero pues yo se que en cuatro días no vas a obtener los super resultados, como he estado tantas veces a dieta en el pasado, exitosa mente bajando kilotes (ni tanto porque recaigo), dije "psss comiendo un poco como antes, todo bien" pero creo que siempre necesitas lineamientos y apoyo de una lista de alimentos, buscando en internet me encontré con varias dietas, la que más me llamó la atención fue la de Scardale, sobre todo porque promete muchos kilos en poco tiempo, pues va! comenzamos hoy, aunque la dieta comienza en lunes y hoy es martes, no importa, solo voy a recorrer un día, si quieren también seguirla se las dejo aquí:

Esta es una dieta catalogada dentro de las disociadas en la que se puede perder un promedio de medio kilo por día y hasta 10 kg en dos semanas. 

Esta dieta está dividida en dos fases: 

La Dieta Médica Scardale (DMS) que es un plan de 15 días indicado para adultos que no tengan necesidades dietéticas o problemas especiales. 
El Programa para Mantenerse Delgado (PMD) que se debe aplicar una vez transcurridos los 15 primeros días del plan anterior ya que la DMS no debe no debe seguirse durante más tiempo. Este programa le ofrece una lista de comidas para elegir mucho más amplia, con el que muchas personas continuan perdiendo peso. Despues de dos semanas con el PMD necesita perder más quilos vuelva durante otras dos semanas a la DMS. 


Reglas Básicas de la dieta Scardale 

Coma exactamente lo indicado. 
No beba alcohol. 
Entre comidas, puede comer sólo zanahorias y apio en la cantidad que desee. 
Las únicas bebidas permitidas son: café, té, soda, gaseosas dietéticas. 
Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos. Utilice sólo limón o vinagre. 
Coma los vegetales sin grasas. 
La carne debe ser magra y el pollo o el pavo sin piel. 
No es necesario comer todo lo de la lista pero no sustituya ni agregue nada. 
No siga la dieta durante más de 14 días. 


DESAYUNO (igual para todos los días) 
1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada 
1 rebanada de pan de proteínas 
Café o té (sin azúcar, crema o leche) 
LUNES
ALMUERZO 
Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros. 
Evite los muy procesados como el salami o el salchichón (bolognia) Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Café, té o soda dietética. 
CENA
Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1 rebanada de pan de proteínas Toronja o fruta de la temporada
MARTES 
ALMUERZO 
Ensalada mixta de frutas (cuanto desee) 
Café o té 
CENA 
Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Café o té.
MIERCOLES 
ALMUERZO 
Atún o salmón (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limón o vinagre Toronja, melón o fruta de la temporada. Café o té 
CENA 
Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Café o té.
JUEVES 
ALMUERZO 
2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa Calabacín, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Café o té 
CENA 
Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Café o té
VIERNES 
ALMUERZO 
Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rápido puede incluir algunos más grasos como el Brie) Espinaca, lo que quiera 1 tostada de pan. Café o té 
CENA 
Pescado o mariscos Ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee 1 rebanada de pan. Café o té
SABADO 
ALMUERZO 
Ensalada de frutas (cuanto quiera) Café o té 
CENA 
Pavo o pollo asados Ensalada de tomates y lechuga Toronja o fruta de la temporada Café o té
DOMINGO 
ALMUERZO 
Pollo o pavo fríos o calientes Tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor Café o té
CENA 
Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte) Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados). Coles de bruselas Café o té


En la segunda semana repita todos los menús de nuevo. 

Una vez finalizados los 14 días pase al programa para mantenerse delgado (PMD). Si pasados otros 14 días quiere perder más peso vuelva otras dos semanas al plan anterior (DMS). 

El Programa para Mantenerse Delgado 
Le presentamos una lista con lo que no está permitido y lo que si lo está: 
No Permitido
Permitido
Azucar ni nada que lo contengaUna bebida alcohólica al día
Leche entera (use desnatada)Todas las carnes magras
Helados y flanesPollo o pavo
Pasteles y frutas en conservasTodo tipo de pescado
Golosinas o chocolateTodo tipo de marisco
Patatas, arroz, boniatos, judías, habas, aguacatesHuevos en cualquier forma (no más de 3 por semana)
Espaguetis, macarrones, fideos ni nada que contenga harina.Quesos
Embutidos o carnes grasasHortalizas
Postres con azúcarFrutas y hortalizas (también en zumo)
Aderezos ricos en grasas como la mayonesaNueces y castañas de vez en cuando
Mantequilla, margarina, aceites o cualquier tipo de grasa2 rebanadas de pan por día
No más de 2 rebanadas de pan por díaEnsaladas de verduras

Bebidas: Café, té, gaseosas dietéticas, leche desnatada
 Edulcorantes

Condimentos: Ketchup, mostaza, pepinillos, aceitunas, hierbas.
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