Tamales, pásele, hay tamales!

Tamales de Puerco con Chipilin, el chipilin es una ramita tradicional del sur del país. Acompañados con ricos fríjoles negros refritos y una deliciosa rebanada de plátano macho frito, mas la taza de café, el mejor desayuno que puedas encontrar en Tabasco!!!

Que es mas rico, fácil de comer y totalmente mexicano que un tamal? Este alimento tiene orígenes prehispánicos, la palabra tamal viene del Náhuatl Tamalli, que significa "envuelto". Es fácil de encontrar, pero no todos son iguales, dependiendo del estado de origen varían las especias, sabor, textura y hasta la masa, así que me di a la tarea de buscar, encontrar y bloggear los mejores que me encuentre, porque soy mexicana y AMO los tamales. Hoy comenzamos con unos riquísimos que comí en Villa Hermosa, Tabasco, acompañada de mi familia, en un Lugar llamado "El Cafetalero" Un restaurante familiar ubicado en el corazón de la ciudad, en el Parque Juárez, resulto un excelente lugar para desayunar, puesto que en general los platillos que ahí te ofrecen son muy ricos, muy bien prepararos y la presentación es excelente, te acompañan los platos con una rebanada de plátano macho frito, ademas que hay varios desayunos a escoger por $40 que incluye café (bien preparado, como nos gusta) , pan y jugo de naranja. Seguiré en busca de mas tamales y lugares tamalosos, si tienen alguna sugerencia, haganmela saber en un comentario!! COMAN RICO!

El lugar donde consumí los tamales, acompañado de la simpática mesera, ampliamente recomendado :))